Aperitif
Frizzante, Weingut Werner Bayler, Reintal

Wandlsulz vom Weinviertler Rind
mit pikanter Vinaigrette und Dreiländereck Weckerl
Weinviertel DAC, Weingut Erich Schleining, Klein Schweinbarth

Jungzwiebel Rahmsüppchen
Saiblingfilet auf jungem Gemüse mit Safransud
Riesling 2007 Clos Domaine , Hofkellerei Fürst Liechtenstein, Wilfersdorf

Kalbsbeuscherl mit Semmelknödel
Pfiff Bier , Hubertus Bräu, Laa /Thaya

Wildentenbrust mit Rosengemüse
Erdäpfel-Schupfnudeln und Mondscheinsauce
Mondscheinwein Zweigelt 2006, Weingut Franz Zesch, Schrattenberg

„Unser Vanilleeis Parfait“
mit Rosmarien-Erdbeerragout
Traminer, Weingut Leopold u. Dagmar Hipfinger , Großkrut
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KULINARIUM „7 Wirte - 7 Gänge - 7 Weine“
Freitag, 13. Juni 2008, 19.00 Uhr Gasthaus Zesch,
Preis inkl. Aperitif, Weinbegleitung und Bier: 27,-
Anmeldungen erbeten bis spätestens 6. Juni:
Gasthof Franz Zesch, 2172 Schrattenberg, Kirchenplatz 6, Tel. 02555/ 23 34
oder bei Ihrem Dreiländereck Wirt